橄榄油中酚类物质分析
产品名称： 橄榄油中酚类物质分析
英文名称： olive-oil-phenols-analysis
产品编号： 19724
产品价格： 0
产品产地： null
品牌商标： null
更新时间： 2023-08-17T09:29:11
使用范围： null
北京百泰派克生物科技有限公司
- 联系人 : 李经理
- 地址 : 科创六街88号院
- 邮编 :
- 所在区域 : 北京
- 电话 : 182****8588 点击查看
- 传真 : 点击查看
- 邮箱 : market@biotech-pack.com
- 二维码 : 点击查看
百泰派克生物科技 - 您身边的生物质谱专家
北京百泰派克生物科技有限公司(Beiing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd.简称BTP)从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质(包括蛋白质、多肽、代谢物)质谱分析以及小分子物质检测服务。公司采用ISO9001质量控制体系，专业提供以质谱为基础的CRO检测分析服务，业务范围覆盖蛋白质组学、多肽组学、代谢组学、生物药物表征、单细胞分析、单细胞质谱流式、生信云分析以及多组学生物质谱整合分析等。7大质量控制检测平台，服务3000+企业，10000+客户的选择，致力于为您提供优质的生物质谱分析服务!
联系我们
| 点击立即咨询>> | 点击提交需求>> |
| 科研服务电话：182-4221-8588 | 访问品牌官网>> |
橄榄油对健康的有益作用是众所周知的，且普遍认为一些有益作用是由橄榄油中发现的酚类化合物介导的。
酚类化合物的种类和浓度在植物组织中差异很大，橄榄苦苷是橄榄中最突出的酚类化合物。橄榄苦苷分子由三部分组成：一个多酚，即4-（2-羟乙基）苯-1,2-二醇，也叫羟基酪醇（HT），一个称为烯酸的类裂环烯醚萜和一个葡萄糖分子。橄榄苦苷具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗癌和抗衰老的特性，因此在地中海国家被作为食品补充剂。
羟基酪醇是一种苯基乙醛，是橄榄苦苷的主要降解产物。在自然界中，在果实成熟过程中或因橄榄加工的结果（如产油），橄榄苦苷浓度下降，羟基酪醇浓度增加。据报道，羟基酪醇有可能影响血脂水平。
另一种在橄榄中大量发现的化合物是酪醇。酪醇还存在于绿葡萄酒和绿茶中。尽管酪醇的抗氧化活性相对较低，但由于自氧化较少，因此更稳定。一些流行病学研究表明，富含生物酚的饮食与低风险心血管疾病存在高度相关性，这可能是因为酪醇的抗氧化特性，保护细胞免受氧化损伤。
A.橄榄苦苷；B.羟基酪醇；C.酪醇
百泰派克生物科技基于高稳定性、可重复和高灵敏度的分离、表征、鉴定和定量分析系统，结合LC-MS/MS提供可靠、快速且经济高效的酚类和裂环烯醚萜类化合物分析服务。
百泰派克可提供以下橄榄油酚的分析
1． Oleuropein
2． Hydroxytyrosol
3． Tyrosol
访问原网页
https://www.biotech-pack.com/olive-oil-phenols-analysis.html
联系我们
| 点击立即咨询>> | 点击提交需求>> |
| 科研服务电话：182-4221-8588 | 访问品牌官网>> |
百泰派克生物科技 - 您身边的生物质谱专家
北京百泰派克生物科技有限公司(Beiing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd.简称BTP)从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质(包括蛋白质、多肽、代谢物)质谱分析以及小分子物质检测服务。公司采用ISO9001质量控制体系，专业提供以质谱为基础的CRO检测分析服务，业务范围覆盖蛋白质组学、多肽组学、代谢组学、生物药物表征、单细胞分析、单细胞质谱流式、生信云分析以及多组学生物质谱整合分析等。7大质量控制检测平台，服务3000+企业，10000+客户的选择，致力于为您提供优质的生物质谱分析服务!
