胃蛋白酶 (USP, 1:15000NF)
产品名称： 胃蛋白酶 (USP, 1:15000NF)
英文名称： Pepsin (USP, 1:15000NF)
产品编号： D10368
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产品产地： 北京
品牌商标： Bioss
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CAS：9001-75-6
MDL：MFCD00081840
级别：USP级，1:15000NF
外观/性状：本品为类白色或淡黄色粉末，微酸及盐味。
溶解性：易溶于水呈不同程度的乳白色，几乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏，但其干燥品可耐热至100℃。建议用pH 2的稀盐酸溶解。
来源：Isolated and purified from porcine stomach mucosa.
工作浓度：0.05至0.5 mg/ml
最适pH值：1.5～2.0
敏感性：易吸潮，对光敏感。
用途及描述：胃蛋白酶是一种典型的天冬氨酸肽链内切酶，活性位点由2个天冬氨酸组成，在体内以酶原形式分泌，在p H值小于5.0时酶原自动激活形成有活性的酶，在酸性条件下可降解多种蛋白质。用于生化研究，蛋白质结构分析，医药是用作消化酶。其消化力以含0.2%～0.4%盐酸(pH=1.6～1.8)时为最强。